Кофе в наше время является главным пищевым офисным символом, который, по оценке многих исследователей, представляет собой фажный фактор еффективной и плодотворной работы в офисе. Дело в том, что кофе из высококачественных зерен содержит дозу кофеина чуть меньше 1%, и попадая в организм человека кофеин (в данной концентрации) стимулирует выработку гормона счастья (серотонина). Соответственно офисный сотрудник, начав свой рабочий день с кофе с существенно большей вероятностью будет чувствовать себя счастливым и эффективность его работы будет гараздо выше (естественно, при прочих равных условиях).